福岡県の中央に位置する筑豊エリア。実は、知る人ぞ知るラーメン激戦区であることをご存じでしょうか。
「せっかく筑豊に来たから美味しいラーメンを食べたいけれど、どこがおすすめなの？」「地元で愛されている、間違いのないお店を知りたい」そんなふうに、お店選びで迷ってしまうことも多いはずです。
ネットで検索しても情報が溢れていて、結局どこに行けばいいのか決めきれない……という悩みもよく耳にします。
この記事では、地元で長年愛され続ける老舗から話題の実力店まで、本当に美味しい筑豊ラーメンの名店を6つ厳選しました。濃厚な豚骨だけでなく、透き通ったスープの中華そばや個性的な味噌ラーメンなど、バリエーション豊かにご紹介します。
何度も通いたくなる！筑豊ラーメンの魅力とは？
福岡のラーメンといえば博多や長浜が有名ですが、かつて炭鉱の町として栄えた筑豊にも、独自の歴史を持つ食文化が息づいています。
▼筑豊ラーメンが持つ3つの特徴
- 炭鉱で働く人々の活力を支えてきた歴史がある
- 豚骨だけでなく醤油や味噌など味が多彩だ
- 地域に根付いた温かい雰囲気の店が多い
実は筑豊地域のラーメンは、過酷な肉体労働で汗を流した人々のために、塩分や旨味がしっかりとした味付けがルーツだと言われています。その力強い伝統を守りつつ、多様な人が集まる土地柄ゆえに、新しい味も柔軟に取り入れて進化してきました。
こうした背景を知っておくと、これからご紹介する名店のこだわりも、より深く味わえるはずです。
濃厚豚骨からあっさり醤油まで。筑豊で味わうべきラーメンの名店
筑豊ラーメンと一口に言っても、そのスタイルは店によって千差万別です。ここでは、地元の人々に愛され続ける名店の中から、特におすすめの6店舗を厳選してご紹介します。
筑豊ラーメン山小屋 創業店｜筑豊ラーメンの原点。伝統の味を守る総本山
筑豊ラーメン山小屋 創業店は、筑豊エリアを中心に国内外へ展開する「山小屋」ブランドの総本山です。道の駅香春の敷地内にあり、広々とした店内は家族連れや観光客でいつも賑わっています。
創業当時の味を再現した「昭和（むかし）ラーメン」は、濃厚ながらも臭みのない豚骨スープと、煮玉子・メンマ・チャーシューの王道トッピングが特徴。麺はコシのある細麺で、スープとの絡みも抜群です。
誰もが安心して食べられる、筑豊ラーメンのスタンダードを味わうなら外せません。
▼筑豊ラーメン山小屋 創業店の基本情報
| 項目 | 内容 |
| 所在地 | 福岡県田川郡香春町鏡山1870-1 道の駅香春内 |
| 電話番号 | 0947-47-2525 |
| 営業時間・定休日 | 11:00～20:30（定休日なし※年末年始除く） |
| 駐車場 | あり（道の駅共用） |
| 公式サイト・SNS | https://yamagoya.co.jp/group/ |
武志｜澄んだスープに心が和む、優しい味わいの中華そば
武志は、飯塚市の住宅街にひっそりと佇む、行列必至の人気店です。豚骨文化が根強い筑豊では珍しい、非豚骨系の「中華そば」を提供しています。
鶏の旨味が凝縮された透明度の高いスープは、一口飲むと体に染み渡るような優しさ。特注の麺はつるりとした喉越しで、スープとの相性が計算し尽くされています。
店内はカウンター席中心の落ち着いた空間で、女性一人でも入りやすい雰囲気。あっさり派の方や、毎日でも食べたい一杯を探している方にぴったりです。
▼武志の基本情報
| 項目 | 内容 |
| 所在地 | 福岡県飯塚市下三緒杉谷311-35 |
| 営業時間・定休日 | 営業日時は月ごとに変動（公式SNSで要確認） |
| 駐車場 | あり |
| @takeshi._0330 |
龍ラーメン 平恒店｜自家製麺が主役の、昔ながらの豚骨ラーメン
龍ラーメン 平恒店は、飯塚市平恒の「ほなみ味の街」内にある、地元密着型のラーメン店です。
ここの自慢は何といっても、店主こだわりの自家製麺。小麦の香りが豊かで、少しとろみのある豚骨スープをしっかり持ち上げてくれます。
チャーハンなどのサイドメニューも充実しており、セットで頼む常連さんが多数。活気ある店内は、仕事中のランチや休日の家族での食事に最適です。
「これぞ地元の味」と唸りたくなるような、飾らない美味しさがここにあります。
▼龍ラーメン 平恒店の基本情報
| 項目 | 内容 |
| 所在地 | 福岡県飯塚市平恒605-4 ほなみ味の街内 |
| 電話番号 | 0948-23-6622 |
| 営業時間・定休日 | 11:00～15:00／18:00～21:00（火曜定休・祝日の場合水曜） |
| 駐車場 | あり（共用駐車場） |
| @ryura_men0304 |
サッポロラーメン 一光｜ここでしか味わえない、白味噌ベースの個性派ラーメン
サッポロラーメン 一光は、飯塚市で長年愛されている味噌ラーメンの名店です。
看板メニューの「みそラーメン」は、九州では珍しい白味噌ベースの甘みあるスープが特徴。バターをトッピングした「みそバター」は、コクとまろやかさが加わり、一度食べるとクセになる味わいです。
野菜もたっぷり入っており、ボリューム満点ながら飽きずに完食できます。豚骨以外の選択肢として、地元民の胃袋を掴んで離さない、オンリーワンの魅力を持ったお店です。
▼サッポロラーメン 一光の基本情報
| 項目 | 内容 |
| 所在地 | 福岡県飯塚市椿195 |
| 電話番号 | 0948-52-6150 |
| 営業時間・定休日 | 11:00～材料がなくなり次第終了（木曜定休） |
| 駐車場 | あり |
| 公式サイト・SNS | @ramen_ikko2016 |
ラーメン まむし｜見た目以上の奥深さ。クセになる濃厚豚骨スープ
田川直方バイパス沿いに位置し、遠方からもファンが訪れる実力店「ラーメン まむし」。スープは少し茶色がかった濃厚豚骨で、見た目のインパクトとは裏腹に、丁寧な下処理による臭みのない旨味が広がります。
さらに、ニンニクや紅生姜などの薬味が豊富で、自分好みに味変できるのも楽しみの一つ。店内はジャズが流れるお洒落な空間で、ラーメン店とは思えない落ち着いた時間を過ごせます。
ドライブの途中に立ち寄って、記憶に残る一杯を体験してみてください。
▼ラーメン まむしの基本情報
| 項目 | 内容 |
| 所在地 | 福岡県田川郡福智町伊方2465-2 |
| 電話番号 | 0947-22-6390 |
| 営業時間・定休日 | 11:00～14:30頃（火曜定休※月祝休） |
| 駐車場 | あり（15台） |
| 公式サイト | https://ramen-mamushi.com/ |
らぁ麺ごんえもん｜鶏の旨みが染み渡る、美しい透明醤油ラーメン
らぁ麺ごんえもんは、直方市殿町の路地裏にある、隠れ家のような人気店です。
透き通った黄金色のスープが美しい「醤油らぁ麺」は、鶏ガラベースの上品な味わいが特徴。全粒粉入りの麺は香りが良く、スープとのバランスが絶妙です。
レアチャーシューなどのトッピングも一つ一つ丁寧に作られており、店主のこだわりが随所に感じられます。こってりした豚骨が苦手な方や、洗練された一杯を楽しみたいグルメな方におすすめです。
▼らぁ麺ごんえもんの基本情報
| 項目 | 内容 |
| 所在地 | 福岡県直方市殿町3-21 |
| 電話番号 | 080-8630-2899 |
| 営業時間・定休日 | 11:00～スープなくなり次第終了（日曜定休※5日や連休は営業） |
| 駐車場 | あり（店舗裏） |
| @ramen.gonemon |
まとめ
筑豊エリアには、歴史ある濃厚豚骨から洗練された醤油、個性的な味噌まで、多様なラーメン文化が息づいています。
今回ご紹介した6店舗は、それぞれ異なる魅力とこだわりを持ち、地元の人々に愛され続けている名店ばかりです。その日の気分や好みに合わせてお店を選び、筑豊ならではの一杯をぜひ味わってみてください。
この記事が、あなたのお気に入りの一杯を見つけるきっかけになれば幸いです。
※訪問の際は最新の営業情報を、各スポットの公式サイトやSNSで事前にご確認ください。