合志で見つけた、思わずリピートしたくなるドーナツ屋さん

2026年7月30日

休日に少し足を延ばして、美味しいドーナツを食べに行きたいと思っても、合志にどんなお店があるのか分からず迷ってしまうことはありませんか。

せっかく訪れるなら、味だけでなく雰囲気や利用シーンまで知った上で、自分にぴったりのお店を選びたいものです。

この記事では、合志市内で地元の人にも愛されている人気のドーナツ店から、周辺エリアで見つけたおすすめのお店まで、丁寧にご紹介します。

地元で愛される合志のドーナツ店、まずはここから

合志市内で長年支持されているドーナツ店には、それぞれに個性豊かな魅力があります。まずは地元の人たちから厚い信頼を寄せられている、代表的な2店舗から見ていきましょう。

WISHBONE & SUGARY DONUTS｜フライドチキンと生ドーナツが一度に楽しめる個性派

WISHBONE & SUGARY DONUTSは、フライドチキン専門店「WISHBONE」と生ドーナツ専門店「SUGARY DONUTS」が一つになった、合志市須屋エリアで話題のお店です。一度の来店でしょっぱい系と甘い系の両方を楽しめるとあって、家族連れやカップルからも人気を集めています。

店内には水分をたっぷり含んだもちもち食感の生ドーナツが並び、フレーバーは季節や仕入れによって変わるため、訪れるたびに新しい出会いがあります。

隣接するフライドチキンとセットで購入すれば、ドライブ帰りの小腹満たしにもぴったり。店前や裏手にまとまった駐車場が用意されているので、車での立ち寄りもスムーズです。

甘いものとしょっぱいもの、両方の欲求を一気に満たしてくれる、なんとも欲張りなお店です。

▼WISHBONE & SUGARY DONUTSの基本情報

項目	内容
所在地	熊本県合志市須屋1923-5
電話番号	096-245-7808
営業時間	11:00〜19:00 ※土日祝は17:00まで
定休日	月・火曜日
駐車場	あり
公式サイトやSNS	Instagram：@sugary_donuts.kumamoto

bake shop hayashi｜地域に根ざした親しみやすいベイクショップ

bake shop hayashiは、熊本県産の小麦粉や米粉、天草の塩など地元食材にこだわった焼き菓子を手がける、合志市須屋の小さなベイクショップです。植物性素材だけで作られたやさしい味わいのお菓子は、小さな子どもからお年寄りまで安心して楽しめると評判です。

看板商品のクッキーやスコーンはひとつひとつ丁寧に手作りされており、甘さ控えめで素材本来の風味がしっかり感じられます。ギフトボックスも用意されているので、手土産や贈り物を探している人にもおすすめです。

少人数で営業している家庭的な雰囲気のお店なので、落ち着いた時間にゆっくり選びたい人にも向いています。地元の恵みをぎゅっと詰め込んだ、やさしい味に出会えるお店です。

▼bake shop hayashiの基本情報

項目	内容
所在地	熊本県合志市須屋2033-5
電話番号	096-202-5043
営業時間	■月〜金 9:00〜15:00
定休日	土日祝日・年末年始・8月
駐車場	あり（3〜4台）
公式サイトやSNS	https://bakeshophayashi.com/

合志とその周辺で出会える、おすすめのスイーツ店

合志市内には、ドーナツ以外の専門店ながらも隠れた人気メニューとして楽しめるお店も点在しています。ここからは、周辺エリアも含めて訪れたい4店舗をご紹介します。

コーヤ万十｜昔ながらの素朴な味わいが魅力

コーヤ万十は、合志市御代志で古くから親しまれている、いきなり団子を中心とした和菓子店です。

朝早くから行列ができるほどの人気で、売り切れ次第終了となる日も少なくありません。さつまいもとあんこを生地で包んで蒸し上げた、ほくほく食感のいきなり団子が看板商品で、どこか懐かしさを感じる素朴な甘さが魅力です。

テイクアウト専門なので、散歩や買い物の合間にふらっと立ち寄りやすいのも嬉しいポイント。早朝から開いているため、朝食代わりに購入する地元の人も多く見られます。

昔ながらの味わいをそのまま受け継いだ、心温まる一品に出会えるお店です。

▼コーヤ万十の基本情報

項目	内容
所在地	熊本県合志市御代志2037-5
電話番号	096-242-5546
営業時間	■月・火・金 7:30〜11:00（売り切れ次第終了） ■土日祝 7:00〜11:00
定休日	水・木
駐車場	あり

MILK’ORO LAB.｜ミルク感あふれるスイーツ系ドーナツが自慢

MILK’ORO LAB.は、合志市須屋の牧場「オオヤブデイリーファーム」内にあるカフェで、濃厚なミルク系スイーツを楽しめるお店です。自家産のジャージー牛乳を使ったソフトクリームやヨーグルトが評判で、牧場ならではの新鮮な味わいが魅力です。

ミルクの風味をしっかり感じられるスイーツ系ドーナツは、優しい甘さで幅広い世代に好まれています。

黒石駅からすぐの立地にありながら、牧場の空気を感じられるのどかな雰囲気も魅力の一つ。天気の良い日には、テイクアウトして牧場の敷地内でのんびり過ごすのもおすすめです。

牧場直送のミルクの美味しさを、ドーナツで気軽に味わえるお店です。

▼MILK’ORO LAB.の基本情報

項目	内容
所在地	熊本県合志市須屋2541
電話番号	096-242-7913
営業時間	■月・木・金 11:00〜16:00 ■土・日・祝 10:30〜17:00
定休日	火・水
駐車場	あり
公式サイトやSNS	Instagram：@milkorolab.oyabu

Yu-ka’s cookie factory｜クッキーとドーナツ、両方楽しめるお店

Yu-ka’s cookie factoryは、合志市御代志にあるクッキー専門店で、種類豊かなソフトクッキーが人気を集めています。

クッキーだけでなくドーナツメニューも用意されており、甘いものを一度に食べ比べたい人にはうれしいラインナップです。石臼挽きプレーンや抹茶、レモンなど個性的なフレーバーが並び、選ぶ時間も楽しいひとときになります。

プレゼント用のラッピングにも対応しているので、手土産や差し入れを探している人にもぴったり。クッキーとドーナツ、両方の魅力を一度に味わえる贅沢なお店です。

▼Yu-ka’s cookie factoryの基本情報

項目	内容
所在地	熊本県合志市御代志1603-7
電話番号	096-202-6888
営業時間	9:00〜16:00 ※売り切れ次第閉店
定休日	日・水・木
駐車場	あり
公式サイトやSNS	Instagram：@yu_ka.s_cookie_factory

ヴォロンテ｜上品なスイーツが揃う隠れ家的存在

ヴォロンテは、合志市竹迫の商業施設「アンビー熊本」内にある洋菓子店で、国産フルーツや野菜を使ったタルトとキッシュが看板商品です。フランス語で「意志」を意味する店名の通り、素材選びから丁寧に向き合う姿勢が感じられるお店です。

農家から直接仕入れた新鮮なフルーツや野菜をふんだんに使ったタルトは、見た目も華やかで特別な日の手土産にもぴったりです。キッシュも人気メニューのひとつで、食事系のスイーツを探している人にも喜ばれています。

ホールサイズの予約にも対応しているので、誕生日や記念日のお祝いにも活用しやすいのが魅力です。上品な甘さと素材の美味しさを、静かな時間とともに味わえるお店です。

▼ヴォロンテの基本情報

項目	内容
所在地	熊本県合志市竹迫2258 アンビー熊本内
電話番号	096-285-9519
営業時間	10:00〜19:00
定休日	月曜日（月曜祝日の場合は翌火曜日）
駐車場	あり
公式サイトやSNS	https://www.volonte-koushi.com/